mouski@etherasstudio.com

Το μαύρο κύμινο ή αλλιώς μαύρος σπόρος Nigella sativa L. (Ranunculaceae), θεωρείται ένα φαρμακευτικό βότανο. Το N. sativa έχει εγκριθεί...

Πριν από λίγες μέρες ήρθα αντιμέτωπη με ορισμένα άρθρα τα οποία υποστήριζαν ότι ο σολομός ιχθυοτροφείου είναι το πιο τοξικό τρόφιμο στον...

Πόσο μαγνήσιο χρειάζομαι καθημερινά, μήπως να πάρω συμπληρώματα, σε ποιες τροφές υπάρχει; Αυτές είναι κάποιες από τις ερωτήσεις που θα...

Δεν μπορούμε να κλειστούμε σε μια γυάλα για να μην αρρωστήσουμε δεν μπορούμε σε καμία περίπτωση να αποφύγουμε όλους τους κινδύνους, τι...

Τι θα είμασταν χωρίς την παράδοση μας;  Μέσα από αυτό το άρθρο θα «χορτάσουμε παράδοση». Θα χορτάσουμε χαλλούμι, αναρή και τραχανά 3...

Ο λιναρόσπορος (Linum usitatissimum L, οικογένεια Lineaceae) περιέχει περίπου 30 – 45% λίπος με το 57 % αυτού του λίπους να  είναι...

Θα αυξηθεί το βάρος μου αν φάω το βράδυ; Με απλά λόγια ΟΧΙ. Αλλά... Η αύξηση βάρους προκύπτει από την πρόσληψη περισσότερης ενέργειας από...

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα σπαράγγια έχουν αρκετές ιδιότητες όπως αντιμυκητιακές, αντιμεταλλαξιογόνες, αντιφλεγμονώδεις και...

Η σοκολάτα παράγεται από κόκκους κακάο και η διαδικασία περιλαμβάνει ζύμωση, ξήρανση, καβούρδισμα, εξευγενισμό και άλλα βήματα για να...

Η ημικρανία είναι μια πολυδιάστατη και πολύπλοκη διαταραχή, η οποία επηρεάζεται από γενετικούς και περιβαλλοντικούς παράγοντες. Είναι μια...

is organic food actually healthier?

Τα εστιατόρια που προσφέρουν μπουφέ επιτρέπουν την κατανάλωση απεριόριστων ποσοτήτων ποικίλου φαγητού σε σταθερή τιμή. Έτσι, επιτρέπουν...

What is oxidative stress and what to eat.

Τα όσπρια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών (14-32 g φυτικών ινών ανά 100 g όσπρια) και είναι ευρέως αποδεκτό ότι...

Το σκόρδο (Allium sativum) είναι ένα από τα πιο μελετημένα αλλά και ευρέως διαδεδομένα φυτικά προϊόντα. Χρησιμοποιείται από αρχαίων...

Chia, επιστημονικά αναφέρεται ως Salvia hispanica. Οι σπόροι Chia έχουν αποδειχθεί ότι έχουν οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένο προφίλ...

Υπάρχουν πολλές τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL χοληστερόλης, της λεγόμενης «κακής χοληστερόλης», όπως η βρώμη, ο...

Η απόλυτη ερώτηση! Πόσο βάρος να χάσω; Η απάντηση δεν είναι πάντα απλή, αλλά ευτυχώς για πολλές επιπλοκές στην υγεία, ακόμη και μια μικρή...

Τα Βραζιλιάνικα φυστίκια χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε διάφορες βιοδραστικές ουσίες, όπως φαινολικές ενώσεις, τοκοφερόλη,...

Η ρεσβερατρόλη (3,4',5 τριϋδοξυστιλβένιο) είναι μια φυσική μη φλαβονοειδής πολυφαινόλη. Παράγεται στα φυτά ως απόκριση στο στρες, τον...